[台北中山食記] 八腳老大粥火鍋朝思暮想的螃蟹大哥捷運行天宮站錦州街內 @ 大小隻株式會社㍿

好久好久沒有去台北吃飯，就算有也因為兩大顧著兩小而懶的拍照，偶爾會想要把奐奐裝回肚子裡，大肚子比帶小孩方便趴趴造吃美食。

沖繩旅行回來，和暫居在台北的爸媽相約聚餐，這是妹婿很久以前在行天宮附近吃過的八腳老大，婚後除了喜宴幾乎就沒再吃過螃蟹，華勒斯不喜剝蝦覺得螃蟹更加麻煩，妹妹傳這家過來，秒按同意！

不知為何這天我坐在後座，平常副駕駛和駕駛座才是我的位置，因為小孩看到媽媽在後面都會撒嬌，月齡小一點有時候還會哭要抱抱，還是在前座自由一點～～

走去餐廳的路上被路邊大樓池子裡吸走的小孩，說要餵魚，這裡沒賣飼料而且阿木要去吃久違的螃蟹，趕快趕快看看就好喔～乖～

八腳老大確切在哪請參考文末地址喔！人到台北好像失去方向感只知道自己在北部，行天宮能到的步行距離(查了資料是3或4號出口)，附近餐廳和小吃林立想必是一級戰區。

趁人潮還沒很多的時候快速進行環境瀏覽，沒有過多裝潢，用餐很舒適，乾淨就很加分！桌和桌的距離夠寬讓我們還擺的下大推車餵食小奐奐，冰箱旁有自助醬料區。

照片晃到了但看得出我要表達的，放上推車還有走道空間。

七大兩小併兩桌坐，我們點精緻二人養生粥火鍋套餐(1390元)和豪華四人養生粥火鍋套餐(2860元)，10%服務費另計，二人鍋這份+500元將紅蟳升級為沙公，加一人另外+100元。

套餐(兩種價位有不同)包括：海鮮拼盤、肉品、手工花枝漿、手工蝦仁漿、綜合菇、火鍋料、青菜拼盤、龜苓膏。也有其他單點的粥火鍋單品和火鍋料。

不吃粥火鍋有香辣鍋，是沒有湯底的砂鍋乾炒，應該也不錯！

周一店休，平日午餐還蠻划算的，附近愛吃粥的上班族可參考。

點完餐養生粥底先上來，由很多種米粒和中藥熬煮的湯底，還沒放入食材光用看的而已就很營養美味，而且味道太香了很想趕快丟入食材，老闆說且慢因為煮鍋有順序。

給芃來一碗她當水喝，好甜喔這湯。

在等待的時候就來個兩盤毛豆，有蒜有黑胡椒的毛豆又香又入味。

重裝上陣的八腳老大是今天重頭戲，蟹螯好大呀，旁邊的鮮蝦、蛤仔、鮮魚片和魷魚片頓時花容失色(我們有嗎？)

離砂鍋太近的蟹螯整個變紅，老大迫不急待想下水。

服務人員會進行桌邊服務，都不用自己動手，除了婚宴(又說一次)以外很少有專人幫我們處理這些瑣碎事情，終於不再同桌人都吃飽只剩媽媽吃冷飯。而且還很專業地適時收手讓我拍照，此時生猛海鮮拼盤的食材一樣一樣下，熟了就先夾起來讓我們不會餓太久，煮沙公的時候我們就有蝦子吃了，手工花枝漿也幫我們一顆一顆撥下去。

快一個月的沒看到孫子的爸媽，一邊大啖海鮮一邊幫我抱小孩，媽媽跟我輪流餵副食品所以我都有吃到熱的食材哈哈。

有兒童餐椅但不確定有無兒童餐具，這天我們自備。

過沒多久蟹老大整個紅通通，上桌了！

選擇沙公就是為了這完整飽滿的蟹肉，店家給我們處理蟹殼的工具但我不太會用，都是土法煉鋼用牙啃，路過桌邊的老闆不一會兒工夫就幫我撥了好幾支。

本來這一部分的蟹肉我要吃的，想起芃好像沒吃過就先放她盤子，結果她一支接一支，人果然是我生的XD，以後有理由一起吃螃蟹囉。

挖肉的工具用的蠻順手的，只有真正喜歡吃的東西才不會嫌棄它麻煩。

服務人員此時也把其他煮好的食材撈起來了，雖然內心已被蟹大哥佔，蝦子和蛤仔等小弟們吃起來也是蠻新鮮，手工花枝漿和和蝦仁漿值得一提，花枝和蝦子很有存在感，好吃！

當月壽星憑證件贈送乾的麻油麵線一份(每鍋最多兩份)，紮實的麵線是吃了會蠻飽的那種，加了蔥吃很夠味，可另外單點還會有杏鮑菇及米血(160元)，這麵線是當月來店不限次數的耶！非常人性化，上個月奐奐慶生去一間親子餐廳，規定是要當天壽星才有，可惜了我們在假日提早慶祝，即使有有兩個壽星一樣無法領取@@。

(壽星小妹，以後自拍我要躲後面一點)

撈起海鮮之後的湯更佳鮮甜，盛上一碗來喝因為之後就要下肉片和綜合菇類了。

豆皮不沾醬就很好吃，但小孩就是愛醬油跟用沾來沾去這動作來促進食慾(攤手)。

煮完海鮮、肉類和菇類，最後火鍋料和青菜入湯底，吃完肉來點青菜很清爽，有點飽了但還沒結束還有重頭戲在後頭。

老闆這時喉又出現在桌邊，拿出一碟這黑黑的東西叫做加拿大有機黑野米，生長在冰湖泊中難以取得價位也高，看這米真的很長又非常地黑，生米聞起來沒甚麼味道。

然後它超硬的，把它折斷看剖面有點像鉛筆筆芯XD。

在砂鍋煮一陣子整粒米外層爆開露出白肉，一鍋粥的白色的部分比較多，會忘記有黑米在裡面。

覺得我爸媽好適合當米的代言人喔！哈哈！之前爸爸正職下班後都在田裡面忙，不是種稻就是種菜，退休一年的現在我們要他偶爾去澆澆菜就好了，種稻太累。老爸跟老闆在討論黑野米時整個話匣子打開，不過既然取得困難為何我們要吃它，老闆沒說，回家查資料發現不得了：

加拿大有機黑野米富含稀有微量元素，是加拿大的癌症中心向癌症病患特別推薦的食物。野米含豐富纖維，吃高纖維的人很少得肥胖、心臟病、癌症等，並能預防消化不良、幫助食慾穩定。香爽和彈牙的口感和極其高的營養價值征服了加拿大人、歐洲人和日本人。他們常用於主食和副食。廚師更創先用於造甜點、湯、沙律和裝飾搭配各種素食、高級海產和牛排餐飲中。加拿大和歐洲的營養專家也大力推薦黑野米來代替精制白米。冰湖黑野米粥是補血養顏，防病強身的滋補佳品。
(資料來源在此)