2017年的部落格就先用一篇香港食記開工！今年住宿有點不同，是第二次訂Airbnb，第一次在西門町，住宿下篇說，房東在對話訊息上跟我們推薦了幾間餐廳，第一晚的晚餐在茶餐廳和粵菜之間猶豫不定，上Openrice發現房東介紹的這間餐廳好評很多，步行就到的了那就他啦！
從桃園出發到香港的第一天只睡了四個小時，傍晚補眠一個小時還帶著一點沒睡飽的發燒感出門覓食，好險謝斐道上都是賣吃的，黃枝記就在我們住的Airbnb對面，綠色的一個小招牌不是很好找，一樓門口有一個小小的櫃台有菜單可以先看，時間來到了七點半已過用餐的尖峰時間就直接上樓了。
用餐主要在二樓，左轉進玻璃門就是了。
環境比我原本想的還要好很多，完全跟一樓門口灰暗印象有大大差距，明亮新穎，北角的添好運都沒那麼乾淨整齊，有別於一般港飲的擁擠也不用跟人併桌。
一入座便砌上一壺茶，茶好香！有花的芬芳，看樣子是壺花茶只是不確定是哪種花，有種茉莉花茶的感覺。一邊看著餐墊紙上餐廳的歷史一邊品嘗著，來自澳門的黃枝記已有半世紀的歷史了呀！((茶。
分店也不算多，港澳共四間店而已。
黃枝記馳名的如菜單首頁，集所有麵類於一身，湯麵、撈麵、伊麵、炒粉麵…。
圖片看一看感覺吃飯或粥也不錯而且種類也很多，瞬間改變心意。
小菜、港澳小食，也有素食，只有兩個人真無法點太多，這適合同事聚餐或是家族聚會的，能吃到很多樣。
在桌上發現晚市飯麵套餐菜單。
這些應算是店內招牌，每道約三四百台幣上下。
本計畫一人點飯一人點麵分享，但這樣只有兩道感覺好虛，一定要來個甚麼小菜的，就看到這二人小菜套餐，還是我們學這規劃點三個小食一個飯和一個甜點，算一算人家幫我們設計好的套餐198元還比較划算，兩個選擇飯類都一樣沒的選，在香港少吃青菜那就點小食有時蔬的！
時蔬先上！北菇時蔬，煮熟後生菜口感沒想像中差，跟生的比起來我反而喜歡加了調味煮過的，香菇吃起來很軟，單吃OK可以不配飯。
蜜桃咕嚕肉
華勒斯是標準咕咾肉迷，可惜賢妻（很敢說）不會做，出門有這道我就會成全他，我不討厭也沒有特別喜歡，因為常吃到好多咬不爛的肥肉和乾掉的醬，這道酸甜度剛剛好也沒有肥肉，表面很多醬還是很酥。
飯來啦！瑤柱蛋白炒飯
如同以往在一般店面吃的燒臘飯，黃枝記的炒飯也是長米，粒粒分明有嚼感，這大概是我吃過最不油的炒飯，沒加很多油一樣炒的起來，台灣少見炒蛋白和小黃瓜（有點生所以很脆）的炒飯，我給這道很高分，香噴噴吃起來又爽口，拿來配菜也很合。
酥炸鯪魚球，不知道鯪魚是哪種魚只是會怕吃到有腥味的魚料理，誰知道完全沒有。
乒乓球大小的球內陷很彈牙，醬料很特別但鹹到我眼睛周圍的紋都跑出來，詢問服務生阿姨，普通話不通，A阿姨跑去問B阿姨這醬料普通話怎講，突然間我聽到蜆這個字，啊！醬裡面好像有蛤蠣的影子，仔細一撈還真的有，阿姨說這蜆還有醃過，難怪鹹啊！裹了炸粉的魚球表面就有鹽很夠味了，其實不用沾醬。
吃到這裡已經有飽足感。
蓮子百合紅豆沙，料很多呦～不管是蓮子還是百合都熬的很密，尤其紅豆更是鬆的融化在嘴裡。
每次訪港都是十二月或是一月份，香港的氣溫跟台灣差不多，明顯感到一年比一年不冷了，若像最近台灣這樣的小冷氣團配上一碗甜點才更棒。
這天遇到的服務還算可以（而且阿姨到處幫我問蜆怎麼說XD），因為住的地方離北角有段距離，今年沒吃添好運，吃了黃枝記也好滿足！茶費另計HKD12，人均約台幣460元。
【黃枝記】
消費時間：2017/1
電話：+852 2868 9662
地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業中心1-2樓
港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
營業時間：
星期一至日: 11:00-22:30
Visa Master 現金 銀聯 八達通
一成服務費
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