懷這胎雖然很不忌口但咩寶還算幸福地吃到跟姊姊不一樣的東西～
校年時期拚學業，到後來因為工作、懷孕和照顧小孩才知道花體力的事情不是只有唸書而已。
以前會喝黑黑的大補湯(長大一點才知道那些是四物啦XD)，另外最常喝的還有罐裝雞精，罐裝雞精很方便但卻很多人不太接受，有些品牌味道重上面還會浮點油，我覺得我吞的下去應該是拜媽媽所賜，媽媽說➸不可挑食。
懷咩寶雖然沒有甚麼不舒服的狀況但特別累，每天都在想要怎麼才會有精神不會狂打哈欠(早點睡？但有一個大寶怎會放過終於有自己時間的機會XD)。除了罐裝雞精其實我只喝婆婆熬的雞精，熬雞精前要去菜市場訂購雞(婆婆信任得肉商就那幾間)，回家後還要花八個小時才能將一隻雞熬出一點精華，這麼厚工實在也不好意思麻煩婆婆一直弄，想到滴雞精也流行好久了，市面上又這麼多品牌，早就想喝喝看！
這天剛好收到珍苑蒸雞精，疑？不是都叫滴雞精那什麼是蒸雞精，到底差在哪裡？
依照官網的解釋是這樣：一般而言雞精的營養成分為分子較大的(蛋白質)分子和較小的(膠原蛋白、胜肽…等)，一般滴雞精在滴的時候只能將較小分子的營養滴出；而珍苑的煉公法，在高壓密閉循環蒸爐裡可以迫使大分子的養分滴出，並且加以精煉，在不加水的情況下，讓精煉後的大小分子完全溶於雞精中。
簡單來說就是這個方法讓大小分子成分都可以留下來，可以讓喝的人攝取得到更多的營養。
一般看到都是冷凍居多，懷孕期間拿高處冰箱的冷凍物品都要特別小心，肚子越來越大也沒辦法蹲下去拿冰箱太下層的冷藏物品，珍苑是常溫軟袋包，每個軟袋外面用一個紙盒包裝起來，這樣的設計就不會擔心外出攜帶或放置包包被尖銳物品損毀包裝了。
成份：雞！XD
採用黑羽土雞煉製不加水、豬肉和味素等，前陣子新聞報導市售漢堡豬肉有牛肉混雜在裡面，不吃牛的人看到真的傻眼。
華勒斯說：還好，不是加了老鼠肉。
雖然有點麻煩但買東西一定要挑成份標示清楚的，成份介紹越短代表添加物越少，就連生活用品也是，珍苑蒸雞精通過SGS檢驗，無添加防腐劑、抗生素，塑化劑和大腸桿菌都再見！在這裡可以看到珍苑的食品檢測報告➤【珍苑蒸雞精】。
另外食品製造工廠通過了FSSC(食品安全管理系統)認證，讓我們對於食安品質有多一點的安心。
軟袋上左右兩側有撕口設計，只要兩隻手洗乾淨就可打開不需擔心用的剪刀沒消毒乾淨，也體貼到有些孕媽咪有不能使用剪刀的顧忌。
加熱方式有兩種，用電鍋或是隔水加熱均可。
芃：媽咪好香喔！
常溫下就聞到香香的雞湯味。無風無雨的颱風天放假感覺賺到一天，但一大早旁邊有人已經眼巴巴的等著爸媽陪玩，趕快喝一碗蒸雞精迎接活力小人，一包是70cc，第一次先用電鍋加熱，外鍋用150cc也就是量米杯剛好一杯的水，用蓋子蓋上碗精華才不會蒸光光了，拿出來後因為太燙換了一個碗。
味道跟罐裝雞精完全不同，順口多了，跟婆婆自己的滴的味道很像。
芃：媽～妳喝好了嗎？我也要喝～
整張臉都埋進去了，是雞精配髮菜嗎？
(在這裡要提醒一下因為腎臟發育不完全，一歲以下建議加入副食品食用，一到三歲一天半包即可，三歲以上才可以一天一包喔！)
好好喝！第二天我又試了另外一種加熱方法。
用一般的馬克杯倒入八分滿保溫瓶的熱開水(約90度)，浸泡3-5分鐘後溫度剛剛好可以馬上喝，有人說電鍋加熱會比隔水加熱的好喝，我試過兩種方式感覺沒甚麼差異，有感的是空腹喝雞精比吃完早餐再喝，來得整天有精神奕奕的感覺。
滴雞精還可以入菜，做燉飯或是蒸蛋最能保留小小一碗的精華，加入雞精的料理芃兒都會多吃一點，而且蒸蛋又是阿芃心目中的布丁，這就來試試看蒸雞精蒸蛋。
材料：70cc蒸雞精、兩顆蛋、可加熱容器。這次共體驗六包蒸雞精，其中一包有些許沉澱物，經珍苑專員溝通解釋後，後續體驗都沒有沉澱物，口感很純淨。
雞精與兩顆蛋充分打散，這次我還特地用篩網將蛋液篩細一點。
看～變得這麼細，等等應該會長得更像布丁(信心)！外鍋加入1/4杯的冷開水即可。
變成不平的布丁，水加的不夠賣相不太好，但是純雞精做的蒸蛋好甜好香，因為我外鍋只有加入1/4杯的水，所以蛋一點都沒有乾掉喔！
月初一家三口從早上九點半逛木柵動物園到下午四點半，雖然前一晚十一點就倒頭大睡了，一整天下來老骨頭都快要散去，出門旅行居然忘記帶上一包蒸雞精(拍頭)，外出時只要找到熱水就可以隨時來一杯，回家再請出來補一下！
★珍苑蒸雞精
官網：http://www.jnyfood.com.tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/jnyfood
留言列表
