大小隻株式會社㍿

時間：20180411 12點24分
地點：家裏
天氣：開始熱啦

家裏有一個透明款的用了半年才知是康寧鍋，是婆婆搬家時給的，覺得鍋子的導熱很快，而這個白色康寧鍋比較小，買烘衣機送的，前天公婆給了一罐剝皮辣椒，直覺就是要煮個剝皮辣椒雞湯來喝，雖然只喝過這湯一兩次而已卻對它印象很好。

早上搜尋食譜之後驅車帶奐去買雞腿一支和雪白菇一包，網路是食譜很多我找了一個食材很少又可以吃菇的，雞腿先川燙一下下撈起，用康寧鍋加油和薑下去炒肉到半熟，加水一些和半罐剝皮辣椒蓋超過肉一些，小火滾30分鐘，加入雪白菇滾一下就好了，在煮的時候滿室香味(滿庭香嗎哈哈)，難怪奐奐睡不著，吃完中餐在前往醫院上課的路上才睡。

完全忘記它的辣了，不過只是小辣，如果是冬天喝感覺更適合，奐不愛吃這種辣(他比較愛川菜)，單吃肉給我吐出來，配飯他就吃了，但又快吃到睡著。

為了不讓奐連吃兩餐，又在醫院買魚便當，但回家也是有多做兩道菜，沙茶炒山茼高也是第一次煮，為了開那罐緊密的沙茶醬菜都燒黑@@，不過蛋和湯有成功就好，那單喝湯的味道蠻重的我又加了很多水，可以再加很多菇進去煮，當成火鍋湯底了，婆婆前天又給了一個小小的韓國平底鍋煎蛋好好用，我終於有不沾鍋了，婆媽廚具後援強大，但人家也想自己買漂亮鍋碗瓢盆說~