大小隻株式會社㍿

 

牛肉控華勒斯喜歡美國當地那又大又便宜的烤牛排，對於美國飲食文化的靈魂-漢堡，也是愛得要命，美國有幾家很受歡迎的漢堡店，讓沒有去過美國的我心生嚮往，其中一家是今年初在香港認識的Five guys。

 

前一晚華勒斯獨自路過看到店外的排隊人潮，決定隔幾天邀我去吃看看。

第一次在速食店店內看到這麼多桶裝花生油，因為Five guys的訴求是新鮮現做、有機原料，材料也新鮮直送，人氣這麼旺，食材應該也沒有辦法放太久，入口處看到那知名、提供給客人無限取用吃到飽的花生，一箱箱的，但沒拍下也忘了裝來吃了，不知道口味怎麼樣。

今天吃的薯條是來自英國的馬鈴薯做的，產地寫的很詳細。

周二晚的人龍比周日晚上少，不用排到外面。

點好餐之後很幸運沒等到就找到座位，店內播放美國流行樂，整個是很歡樂氛圍，紅白兩大色系的裝璜超美風。拿取餐號之後我們找燈號找很久，Five guys是直接叫號碼的，所以有一個人要在櫃檯旁邊罰站等取餐，當然就是華勒斯擔綱演出了XD。

櫃台點餐，所有品項都是單點，菜單也很簡單，除漢堡外還有熱狗和三明治，漢堡有一般的、起司、培根、起司培根，同樣口味還有尺寸變小價格再便宜20元港幣的little burger。所有加入的漢堡內的配料都是免費，不管你加了多少種，我有點後悔沒多加一點XD，如果沒想法就可以說你要all the way，他們會搭配經典配料組合。

▲薯條(港幣45元)

薯條用飲料杯裝，有三種尺寸(Little/Regular/Large)，我們點一般的大小，隔壁仁兄點大杯的好想跟他說好了啦哈哈。

但他們都可以吃光光。

因為我們的一般杯薯條還有1/3杯掉在紙袋內，覺得兩個人點小杯就可以了，除非你是薯條大胃王(像華勒斯就曾經是披薩大胃王)。

▲ 起司漢堡(港幣85元)

一般尺寸的漢堡加生菜、番茄、烤蘑菇搭配BBQ醬，起司很大片。

牛肉味很足，愛的人會很愛。不特愛牛肉的我也覺得雙層牛肉很好吃，烤過以後沒有多餘油脂，吃完撐炸了一直喊再也吃不下。

▲培根起司熱狗(港幣70元)

我點熱狗類最貴的，起司培根通通來，點配料錯過了特別的烤蘑菇，不過我有吃到漢堡裡面的真的很香，決定配料的時候早早先想好不要太猶豫啊。

沒有嘗試過的搭配，培根口味實在太鹹，把培根去掉的話熱狗也夠味道了，剛剛那個漢堡沒有在加培根真是好險，華勒斯說人家培根本來就是這樣，要不然培根烤的乾乾脆脆的我很喜歡。

這餐吃了260元，港幣！換算成台幣人均五六百元噗噗。

Five Guys不管是漢堡或是熱狗的皮都是偏軟的，整體算好吃但價格偏高，尤其我們又各點了一杯飲料(港幣30元/每杯)，一杯台幣破百的可樂是只有在搭飛機出門才會有的衝動。結論是我們可以把漢堡和薯條縮小一個尺寸、飲料一杯就好，Five Guys的份量都頗大的，但是點太大杯的薯條並非不好吃，相反的薯條超好吃的，驚艷度讓我感到超越了三明治漢堡，也許是新鮮馬鈴薯、也許是因為100%的花生油。

回到住處後還在討論剛剛這貴貴的一餐，除了食材選用，飲料無限續或者配料任加不加價，在寸土寸金物價不低的香港也有關係，對於還沒登陸台灣而且又是歐巴馬也去過的餐廳，我們還是會衝一下的，但是要不要回頭我要再想一下，有機會希望能踩點另一家美國評價也不錯的IN-AND-OUT。

【香港Five Guys】

消費時間：2019/1

電話：+852 3618 9122

地址：香港灣仔區莊士敦道60號地下

營業時間：星期一至日 11:00-22:00

官方網站：http://www.fiveguys.com/