時間:20180727
地點:家
天氣:晴
沒想到今天去醫院上課前還有時間跟奐奐一起吃午餐,前天煮了兩把麵線還剩一把,找了也是想做很久的麵線煎食譜,比麻油絲瓜更加簡單,小睡後的奐爺吃超快的。
煮熟後的麵線攤平後用苦茶油和薑去煎(也可用麻油),照理說應該用薑末,但我不愛吃薑,切大大片的薑當提味但不會吃到,這樣餵奐奐也比較不用挑掉。煎到雙面都成金黃色把兩顆雞蛋倒入,倒的時候要專心不然就會像我一樣,顧著拍照讓蛋液都跑到邊邊,煎起來就沒有那麼圓。
有苦茶油的味道,蛋香也很濃,若不怕上火用麻油煎吃起來應該更香,可以沾點醬油,但這麵線我忘記本身已經有鹹,忘了再用水過一下,奐奐一直討水喝哈哈。
今天難得也有母女餐桌,昨天到貨一大箱米森的貨,跟媽媽朋友一起團購,好久沒一次網購那麼多東西,寫文寫到變成真的粉絲很常見吧(?)
昨晚包裹收到的時候芃就喊著要吃了,今早開了其中兩樣當成早餐,米森出了很多小包裝很適合想試吃的人,兩種都是我們第一次吃,低糖玉米片我吃起來像無糖XD,單吃很脆,另一包有草莓乾酸酸甜甜的,泡在牛奶裡當成早餐就很有飽足感,芃各吃了一碗。
包裹裡有幾樣要送給芃中班的導師,今天是中班最後一天,結果這兩天老師都請假,芃回家後說她把禮物放在教室。希望下周升大班的第一天,禮物能順利送到老師手上阿。
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