台中開丼前幾個月剛開幕的時候，每天午晚各限量75份，需要排隊拿號碼牌就令人退避三舍。
號稱地表最強的燒肉丼，有沒有這麼誇張，老實說這個 slogan下的不錯，好不好吃是一回事，會有一探究竟的衝動。趁著幾個月後熱潮過去，上班日中午跟同事們來用餐，好巧不巧隔天就開始母親節大節日的九折優惠，這天人就這麼多，打九折不就又要排隊(話說母親節應該會吃更好的才對吧！)。
一樓幾乎全客滿，走上去二樓的廁所，二樓位置沒有很多也坐了一些人。
自助區，所以店內沒收服務費，架上有七味粉等調味料自取，在門口有注意到味增湯和生菜是無限續點，進門後發現白飯和飲料也能一直續。
主要是牛肉和豬肉兩種燒肉丼，也有雞腿排、漢堡排和魚類丼飯，每一碗有一顆溫泉蛋(很不熟)可以換成糖心蛋(比較熟)，然後有分大碗小碗，大碗是小碗的1.5倍，聽到白飯可以無限續，想想也不一定要點大碗啊～沒拍到菜單(點文末官網也有菜單)，骰子牛看照片超吸引人，但一份要三百多超出我中餐預算，轉而看看別的口味，四個人共點了780元，另外加點一份手工泡菜。
手工泡菜(單價NTD40)
上菜之前小菜先來了，這泡菜味道很夠應該來碗白飯，不過它真的很辣，辣度接受不夠高的人要小心。
赤味增燒豚丼(大碗)(單價NTD200)
每一份都有一片生菜和一碗熱紅豆紫米湯，兩位仁兄點了一樣的兩碗大的，肉看起來沒幾片不過每一片都頗大，一上來同事們就低頭不語猛傻吃，其中一位已經來過好幾次了，願意回訪表示滿意度很好，然後各自都續點了一碗白飯繼續吃，蠻划算的。
可以一直去盛裝的海帶味增湯，好喝，喝了兩碗，木湯匙淺淺的好像兒童用的不太好舀，湯端上來直接喝就好，因為這湯匙好像是用來舀飯的。
麻婆燒豚丼(小碗)(單價NTD170)
這麻婆豆腐不太辣，跟剛剛那泡菜比簡直是小兒科，想要吃很辣的這道就跳過，糖心蛋的蛋黃蠻熟的是不會流出來那種，最近蛋問題多，我想還是吃熟一點的好就換掉了溫泉蛋。本來想說怎麼菜只有一片啦，原來生菜是要配肉吃的，牆上教的吃法：生菜包肉吃或是包肉之後再包飯進去。
生菜這麼小一片又要包肉又要包菜好高難度，包菜就好了，有點肥肉的豚燒肉不會太重口味，我撒了一點七味粉配菜更有味，飯就幾乎是配著麻婆豆腐了，這些料我跟同事又點了一碗白飯各配半碗，我覺得沒點錯，好吃！
經典燒豚丼(小碗)(單價NTD170)
這道的肉比較大塊，比剛剛麻婆那碗的豚肉濕一點，不過也比較重口味，所以同事也多吃了半碗白飯。
每個人都有一碗紫米紅豆湯，溫熱的紫米紅豆有回到坐月子的感覺，雖然沒有特別之處，但特別就特別在沒有聽過燒肉飯還有配這種甜點的，不能續點有點可惜(顯示為很貪心)。
每人平均價位：NTD200-300
推薦餐點：麻婆燒豚丼
屬於中等價位的燒肉丼，四個人都吃很飽，都說好吃會再來，這裡很適合三五個人吃吃喝喝解饞後就閃人，要久坐聊天還是需要去咖啡店，推薦給喜歡燒肉丼飯的人。
【開丼 燒肉VS丼飯】
消費時間：2015/5
電話：04 3600 5325
地址：407台中市西屯區大墩路913號
營業時間
10:00–14:00、 17:00–22:00
免服務費
店家官網：http://www.kaidonno1.com/
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