大小隻株式會社㍿

從沒想過會寫這個主題，上半年婆婆身體微恙所以奐奐接手自己顧，開始白天也會在家開伙，有單日母子餐桌文在光陰地圖系列，光陰地圖結束後，365戰友凱莉提議還是可以慢慢收集母子餐桌照不定期來篇專文。現階段偶爾也有我跟芃的母女餐，就用某天的母女早餐為首圖開始八月份的母子/女餐桌囉!!

▲ 0803百香果季來了

一大早就為蔬果攝取不足的芃切了三顆百香果，是她最喜歡的水果之一，有時候可以一口氣吃五顆，這天吃了一顆半，玩具是當年大妹從日本買給兩歲多芃的禮物，至今還是愛不釋手(只是每天都被弟弟蹂躪)，首圖粉紅蛋糕是芃決定要擺的。

▲ 0803蘑菇炒牛肉

除了空心菜炒牛肉終於煮了新菜，感謝好同學無知教我做菜，奐奐辣到咳嗽還一直討哈哈哈，在全聯買不到蘑菇只買到洋菇，沒想到蘑菇就是洋菇(拍額)，做菜順便認蔬菜，用的是全聯買的澳牛梅花火鍋片，下次應該選油脂多一點的會更好吃。

變不出把戲時就蒸個蛋，奐奐對蛋料裡很捧場，挑食不吃菜的他吃娃娃菜拌胡麻醬他居然蠻喜歡的，是母子倆都很欣賞的一道。

PS.臉書搜尋"無知。套房上菜囉！"裡台式和西點料理，所有菜色都是好同學從套房變出來的，當時我也有驚一下哈哈哈(大姆哥)

▲ 0807豬五花炒高麗菜

終於買了全聯雲林珍香豬梅花火鍋肉片來，炒高麗菜好吃(不過我筆記怎麼寫豬五花XD)，只是我這菜梗太多，無知說下次可用刀子切掉，這樣小朋友會較喜歡菜也比較不會難軟，我說芃牙齒快掉了讓她咬硬的剛好，只是她還是都夾葉子哈哈。很少在平日下班後趕回家煮晚餐，這天我跟芃說晚餐吃三明治，到了Subway才知她以為是早餐那種三明治而不吃，只好煮晚餐了，冰箱還有媽媽給的華勒斯最愛的空心菜，這樣解決了一餐，買食材時鮮奶忘在櫃檯只好認了(那間全聯離家有點遠)。

▲ 0807順利黑輪魚薯條

第一次團購時老闆送給我們的新商品魚薯條，放快一個月想起來趕快煎來吃，吃起來像更酥脆的順利黑輪，黑輪我切細細的去煎，這魚薯條老闆弄得更細所以很有口感，趁芃在吃飯來弄不然一定吃這個吃到飽。

啊其實吃蒸蛋配飯也就會飽了，高麗菜還要一直幫她夾才吃(丟鍋鏟)。

▲ 0810馬祖老酒麵線花雕雞風味

弟弟夫妻兩前幾周去了一趟馬祖，我被老酒麵線燒到，這天早上在小七買咖啡時看到架上五包一入，買回家當中餐。

因為有米酒就另外煮一鍋紫米+白米各半的飯給奐奐(是個紫米飯控)，醃小黃瓜是公公做的是生還是大人吃(奐奐︰我苦)，珍香豬梅花火鍋片剩半包跟老酒麵線一起煮，有點油花炒高麗菜或是拿來煮麵都合耶，只嫌這天湯的水放得太少了。

老酒麵線有兩種煮法，第一種是簡單的一般煮麵那樣，第二種是要先用薑絲把蛋煎的邊邊赤赤的撥到一旁，然後下肉炒香但不要太熟，放450CC開水煮滾丟調味包(這時有菜也可以丟菜)，滾開後再放入酒包，起鍋。

▲ 0820馬祖老酒麵線花雕雞風味

香翻了，這包我很推!!這碗用看的就很有酒味，第一種煮法沒那麼好吃煮一次就繼續第二種煮法了。給大家看看外包裝的樣子請認明XD。

▲ 0812順利黑輪的黃金魚蛋

周日從娘家回台中，抱枕問黃金魚蛋煮了沒，這就來當火鍋料煮一鍋蔬菜湯配水餃當晚餐，魚蛋QQ脆脆，沒九層塔花枝揚那麼油更適合小孩，奐奐就蠻喜歡的。

▲ 0814米森雙脆麥片早餐

一口氣買了好多米森產品，有之前吃過的蔓越苺可可脆麥片和第一次吃的草苺苺果脆麥片，用了兩種口味的麥片增添豐富感，淋了亞麻仁油和奇異果多點營養，芃很愛可可口味麥片但又必須限制量，所以用莓果口味這包掩飾來加多一點，奐不敢吃酸酸的優格，而芃現在比較愛把麥片放在牛奶裡，所以這一大碗是我吃的，看似很大但接近中午我還是餓餓餓餓餓。

▲ 0822米森藍莓腰果麥片早餐

家樂福採買在沖泡食品區瞄到熟悉的外包裝盒，家樂福也進了米森的產品，價格也差不多(但官網有滿額贈品，上次拿到有機玫瑰茶包正貨一盒)。前一晚芃奐兩隻半夜輪流哭，全家起床太晚沒讓芃吃到早餐，放學後芃說她到學校之後沒早餐可吃，所以中餐吃很多很快(媽媽覺得內疚)，立刻補貨麥片!芃說白色火龍果有一種味道，紅龍果比較甜比較好吃(不是紅色的味道比較重嗎)，麥片加在冰牛奶裡很快就軟，在優格裡等一下再吃才夠軟。

▲ 0822麻油梅花豬

參考無知的麻油松阪豬食譜，沒時間去黃昏市場買不到松阪豬，用前天為煮老酒麵線而買的家樂福梅花豬肉片，枸杞和紅棗都有用拌晚的米酒泡過，直接倒入湯裡煮高麗菜，菜變的好甜!!這天午餐後開車感覺好想睡，驚覺會不會酒駕了，幸好華勒斯已要接手載奐奐，以後米酒還是少放一點不然就晚上再吃，奐這餐討吃豬肉片，因為又有米酒只敢給一片，狂塞比目魚給他XD。

這個月買過很OK沒有腥味的豬肉片有三種，分別是這個家樂福梅花豬肉片、全聯雲林珍香豬梅花火鍋片和常買的主婦聯盟豬肉片。

改天拍到另兩種照片補上!!

這天也第一次把九層塔花枝揚拿來用煎的，奐奐又很喜歡，比姐姐還愛丸子類，比目魚用薑和醬油蒸一蒸，屬於阿木的偷吃步，既好餵食、奐奐對魚類魅力無法抵擋。

▲ 0824紅燒草魚

沒料到台中放了一天颱風假，前一晚在眾人瘋狂搶貨的全聯看了這塊草魚，聽說草魚不好買原因我也不知道，但的確在架上不常看到，這一小塊40元不到刺大根好挑，簡直小資媽福音。

華勒斯說這魚香又下飯，食量小的芃吃了很多(尤其酥酥的邊)，中餐全家把麻油梅花湯和花枝丸(剩菜)掃完俺很開心，最近芃奐改不愛單吃紫米飯，下次還是白米紫米各一半。

母子餐桌都沒有奐的出現，跟他一起吃飯時特忙真沒空寫真他，補一下父親節在真善美饌的家族聚餐，和哥對著鏡頭五四三二一，奐遇到棠棠經常笑歪腰。

▲ 0825山藥地瓜餅

但也托颱風假的福有時間清冰箱，帶芃做她念很久的山藥地瓜餅，主婦聯盟山藥+全聯紅地瓜，黃地瓜較香但紅地瓜較甜，砂糖可以少放一點。

參考愛料理的食譜，山藥地瓜都切丁蒸熟，分別搗成泥，放涼後打兩顆蛋(一定要放涼再打不然會變成蛋花哈哈)和在一起+些許砂糖和鹽攪拌均勻，拌入過篩候的低筋麵粉，拌好麵糰濕濕黏黏的，讓不午睡的小妞著把蒸好的山藥和地瓜分開她安靜弄好久，不知道食譜為何一定兩者要分開，可能兩者的特性不同分開搗泥比較均勻，冰入冰箱隔天早上才煎來當早餐吃。

做餅很簡單，煎餅的火侯要控制、油量也要足夠，煎到第三次我才成功(掩面)，姊弟倆吃很多我也欣慰了哈哈，用手搗山藥比較難完全成泥，反而有顆粒感其實也很好吃耶。

❤ 等奐奐去上學以後可能沒甚麼機會紀錄，母子餐桌變成短文或是久久一次雙月刊也是可以(季刊會拖太久食材已經不當令了哈哈)